RICETTE DI GUERRA: PANPERDUTO
In una tazza di altte mettere una bella cucchiaiata di zucchero, un pizzico di cannella e della buccia di limone grattato.
Intingervi delle fette ri pane raffermo alte un dito e senza crosta, passarle nell'uovo battuto e poi nel pangrattato, friggerle e servire con zucchero.